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Cours – Botanique apicole
Pollinisation et fécondation des plantes, pollinisation anémophile et entomophile. Stratégie d'attraction et d'évitement de la consanguinité des plantes.
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Cours – Les races européennes
Les races européennes, critères et sélections morphologiques et comportementales. Les hybrides, Buckfast.
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Cours – Terminologie et vocabulaire apicole
Terminologie et vocabulaire apicole. Nomenclature de l' Apis Mellifera. Abeilles à travers le monde, les sociales, les solitaires, et autres insectes pollinisateurs.